雲南七子餅茶 中茶牌 2001年生茶
冬のボーナスが出ました。さて、何を買おうかといろいろ考えていますが、「自分にご褒美」第1弾として、雲南七子餅茶中茶牌(2001年生茶) を購入しました。買ったのは、東京の東大和市にある恒福茶具という中国茶のネットショップです。プーアル茶の勉強を少しずつはじめてから、「ある程度の時間経過をしたもの」で、「勉強にもなり」、「今後も長い時間をかけて熟成できそうな餅茶」を探していました。そんな中見つけたのがこのお茶です。中国畜産土産進出口公司雲南省茶葉公司の下關茶厰で生産されたお茶です。写真を見てお分かりのように、中茶牌の繁體字です。生産が2001年とのことで、いろいろ調べては見たのですが、同じものはなかなか見つかりませんでした。2001年だと、同じ中茶牌の繁體字で鉄餅のものがあるようで、今度はそれを見つけてみたいものです。また、このお茶の内飛や包装紙を見る限り、中茶牌繁體字(98版)と同じもののようです。勉強不足で、その辺の知識がないのですが…。1980年代に日本人によってオーダーされてキャンセルされた中茶牌繁體字の製品と同じようなものが、1990年代後半から2000年代の前半にかけてもつくられ、それが私の持っているお茶じゃないのかな〜と想像しています。(どなたか、詳しい方がいたら教えて下さい。)
お茶自体は、まだ、熟成途中な感じで、渋い感じがまだ強く、もう少し甘みが出るのを待ちたいと思います。まだ、製茶されて6年ですし、大切に育てておいしいお茶にしたいと思います。
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